Kategoria: Kolacje

Pomidorowa zupa dyniowa z posypką cieciorkową

Pomidorowa zupa dyniowa z posypką cieciorkową dietozalezni_pomidorowa-zupa-dyniowa

Tradycyjna zupa dyniowa nam się już trochę znudziła, ale wpadłam na pomysł, żeby ją urozmaicić, a dodatek cieciorki nie tylko wzbogacił smak dania, ale nadał chrupkości. Dzięki niemu zupa dyniowa stała się bogatsza o dodatek białka roślinnego. Musicie spróbować prostej i błyskawicznej w przygotowaniu pomidorowej zupy dyniowej!

Zakwas buraczany

Zakwas buraczany dietozalezni_zakwas-buraczany

Przepis na pyszny domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny. Buraki są źródłem betainy silnego antyoksydantu wykazującego działanie przeciwnowotworowe. W zakwasie znajdziecie również żelazo, dlatego szczególnie polecany jest osobom cierpiącym na anemię. Zakwas to również źródło bakterii kwasu mlekowego, które pozytywnie wpływają na mikrobiom jelitowy.