Kategoria: Obiady

Makaron na włoską nutę z bakłażanem

Makaron na włoską nutę z bakłażanem dietozalezni_makaron-z-baklazanem

Kocham bakłażany pod każdą postacią, ale wiem, że nie każdy pała do nich taka miłością jak ja 😉 Ostatnio udało mi się upolować w sklepie bakłażana włoskiego to ten z cieńszą skórką i biało fioletowymi paskami, jest bardziej delikatny w smaku niż ten cały fioletowy. Także jeżeli uda Ci się znaleźć tę odmianę to polecam […]

Zupa pomidorowa z soczewicą i kokosową nutą

Zupa pomidorowa z soczewicą i kokosową nutą dietozlezni_zupa-pomidorowa-z-soczewica

Przepis na pyszną i sycąca zupę pomidorową, domową, ale z posmakiem kokosa. Ta zupa pomidorowa jest bardzo sycąca, a zawdzięczamy to dodatkowi soczewicy, która jest super źródłem białka, dzięki czemu syci na dłużej. Koniecznie musisz spróbować mojej nowej wersji zupy pomidorowej. 

Zakwas buraczany

Zakwas buraczany dietozalezni_zakwas-buraczany

Przepis na pyszny domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny. Buraki są źródłem betainy silnego antyoksydantu wykazującego działanie przeciwnowotworowe. W zakwasie znajdziecie również żelazo, dlatego szczególnie polecany jest osobom cierpiącym na anemię. Zakwas to również źródło bakterii kwasu mlekowego, które pozytywnie wpływają na mikrobiom jelitowy.