„Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”
Tradycyjna zupa dyniowa nam się już trochę znudziła, ale wpadłam na pomysł, żeby ją urozmaicić, a dodatek cieciorki nie tylko wzbogacił smak dania, ale nadał chrupkości. Dzięki niemu zupa dyniowa stała się bogatsza o dodatek białka roślinnego. Musicie spróbować prostej i błyskawicznej w przygotowaniu pomidorowej zupy dyniowej!
Nowa propozycja obiadowa lub kolacyjna- indyjska potrawka. Moja wersja dania, które jadłam jakiś czas temu w restauracji, było tak pyszne, że postanowiłam je odtworzyć w domu i poczęstować Was nowym przepisem na indyjską potrawkę.
Wegański zamiennik tradycyjnej potrawy, dzięki odpowiednim przyprawom, bardzo przypomina smak oryginału.
Sałatka z gruszką i granatem, szybki pyszny przepis na II śniadanie lub kolację, idealnie wpisuje się w dietę przeciwzapalną.
Jeśli znudził ci się tradycyjny śledź z cebulą w zalewie, to ta wersja na pewno Cię zaskoczy, wyrazistością i połączeniem śledzia z marynowanym imbirem.
Nowy świąteczny przepis ! Tym razem pierogi, wersja pełnoziarnista i zwykła ale na mące orkiszowej, u nas obowiązkowo ruskie!
Przepis na pyszny domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny. Buraki są źródłem betainy silnego antyoksydantu wykazującego działanie przeciwnowotworowe. W zakwasie znajdziecie również żelazo, dlatego szczególnie polecany jest osobom cierpiącym na anemię. Zakwas to również źródło bakterii kwasu mlekowego, które pozytywnie wpływają na mikrobiom jelitowy.
Tym razem chleb w wersji bezmlecznej, prosty i smaczny pełnoziarnisty przepis na domowy chleb ma drożdżach.
Sezon dyniowy w pełni i oto jest pyszna, szybka i sycąca zupa dyniowa. Idealnie sprawdzi się jako szybka kolacja w tygodniu, można ją zawekować w słoiki lub zamrozić zapas, podawać z kleksami jogurtu i grzankami z pieczywa razowego.
Przepis, który sprawdzi się jako szybka kolacja lub II śniadanie, wersja lubianej już przez Was zupy cukiniowej krem w innej odsłonie, dodatek sera i suszonych pomidorów zwiększa intensywność smaków.
Zamknij lato w słoiku, pyszny przepis na ketchup z cukinii bez dodatku cukru, będzie idealnym dodatkiem do potraw, szczególnie zimą, gdy nie za bardzo mamy dostęp do dobrych, smacznych warzyw.
Pyszne placki cukiniowo- ziemniaczane, przepis idealnie sprawdzi się jako wiosenny obiad lub kolacja, pyszne, aromatyczne lekko pikantne za sprawą sosu tabasco.
Rozgrzewający bulion pełen warzyw do złudzenia przypominający rosół w oryginalnym wydaniu, niejeden już się nabrał na wegański rosół mocy.
Nowa urozmaicona wersja tradycyjnego żurku, bardziej kremowa, bogata w warzywa i z niespodziewanym dodatkiem migdałów.
Urozmaicenie dla tradycyjnej potrawki, dzięki przyprawie garam masala zyskuje zupełnie inny bardziej orientalny smak.
Pasta z cieciorki, urozmaici i wzbogaci smak każdej kanapki, jest super źródłem białka, ale i żelaza oraz witamin z grupy B, dawka energii na początek dnia.
Super sycące naleśniki bogatobiałkowe ze zwiększoną zawartością białka poprzez dodatek jogurtu do ciasta, idealne na pożywne śniadanie.
Wzmacniająca zupa ogórkowa z cieciorką. Przygotowana na bazie bulionu warzywnego, ale bardzo odżywcza poprzez dodatek warzywa strączkowego- cieciorki, roślinnego źródła białka i żelaza.
Rozgrzewająca dyniowa zupa krem w odmienionej wersji z jabłkiem i wędzoną papryką.
Pyszna zielona i sycąca zupa krem, sprawdzi się jako kolacyjny posiłek, a dodatek słonego sera Feta tylko podkreśli jej smak.
Sezon dyniowy czas zacząć, ekspresowa zupa dyniowa, pyszny i prosty przepis na kolację. Porcję dla 4 osób przygotowuje się w 25 minut.
Pożywne śniadanie z dużą zawartością białka, szpinakiem i innymi warzywami, super sycący posiłek, omlet z warzywami.
Prosta sałatka, na imprezę czy po prostu na kolację, śniadanie z mnóstwem warzyw. Bomba witaminowa na koniec lub początek dnia. Propozycja idealna dla insulinoopornych i chorych na cukrzycę t. 2.
Obiadowy misz- masz warzywny, wegetariańska opcja obiadowa dla wszystkich. Jednogarnkowy makaron z warzywami i kuleczkami mozzarelli.
Nic tak nie pachnie jak domowy chleb. Mój w wydaniu z maślanką, czyli fajnym dodatkiem białka na mące pełnoziarnistej. Smakuje nawet tym, którzy nie lubią pełnoziarnistego chleba. Delikatny w smaku idealny dodatek do śniadania czy kolacji.
Sezonowa botwinka, przepis polecam na lekki obiad jak i na kolację. Idealna również dla osób z cukrzycą t. 2 jak i insulinoopornych. Jej indeks glikemiczny to 40.
Zapisz się na mój newsletter i odbierz darmowy przewodnik po insulinooporności i cukrzycu typu 2.